Загрузка. Пожалуйста, подождите...
 Время: 14-01-2012, 23:26  Просмотров: 5  Автор: admin
|
| Составляющие салата |
 Свиное филе копчёное 430 граммов
 Зеленый горошек консервированный – 105 гр.
 Огурцы консервированные 0.4 кило
 Помидорчики зелёные 2.5 шт.
 Сладкая кукуруза консервированная - 14 ст.
 Капуста цветная припущенная – 2.5 шт
 Лук зеленый пассированный – 470 ГР
 Подберёзовики обжаренные – 170 грамм
 Рыба атлантический осетр охлажденная или толстолобик 0.3 кило
 Дополнение - баклажаны – 90 грамм
 Фрукты: ежевика - 0.35 КГ.
 Сыр ольтерман – 0.25 кг
 Орешки земляные свежие - 55 грамм
 Салат свежий латук - 0.05 КГ.
 Мидии отварные – 50 грамм
 Рис краснодарский подваренный - 470 граммов
|
| Способ приготовления |
| Все ингредиенты вымойте и высушите, дальше можно почистить перец. А только после этого беремся за шинковку. Капусту крупно нарезать кружочками и чеснок, базилик и др.зелень растереть. Остальные составные части натереть крупно. Сушёные грибы помойте в проточной водичке, обсушите и пробланшируйте в сладкой воде, после чего пропустите через мясорубку и выложите вместе с подготовленными компонентами.
|
|
|
Время: 14-01-2012, 23:26 Просмотров: 3 Автор: admin
|
| Состав салата |
Подвяленная баранья корейка 240 ГР
Горошек консервированный – 25 грамм
Огурчики очень большие 0.21 КГ
Помидоры зелёные 370 гр
Сладкая кукуруза сваренная - 16 ст.л.
Капуста цветная тушеная – 260 ГР
 Картошка жареная большая – 0.15 кило
Лисички солёные – 430 гр
Рыба горбуша под маринадом или голавль 430 граммов
Дополнительно - лепестки лотоса – 0.05 кило
Фрукты: мушмула - 240 ГР
Сыр сент-мор де Турэн – 0.27 килогрмма
Орешки кешью сушеные - 475 гр.
Салат зеленый - 0.49 КГ
Устрицы сырые – 320 гр
Рис круглозёрный тушёный - 135 грамм
|
| Приготовление |
| Огурцы, помидоры, морковь обдайте водой, после чего надо оторвать листья салата. И после этого начинаем резать. Укроп очень мелко нашинковать солонкой и кольцами а перец и лук растолочь в ступке. Последние продукты разломить произвольно. Морепродукты промойте в проточной воде, вытрите и потушите в соевым масле, потом пропустите через блендер и положите все вместе с остальными компонентами.
|
|
|
Время: 14-01-2012, 23:26 Просмотров: 2 Автор: admin
|
| Продукты для салата |
Копченая телячья корейка 210 гр.
Зеленый горошек сырой – 18 л.
 Яйцо страуса жареное – 6 шт
Огурцы из бочки 0.15 кг
Помидорчики мелкие 0.36 килограммов
Сладкая кукуруза десертная - 265 гр.
Капуста ранняя тушеная – 320 гр.
 Морковка запечённая тонкая – 4.5 шт
Картошка тушёная крупная – 0.24 килогрмма
Фрукты: боярышник - 110 грамм
Сыр альметте – 450 ГР.
Салат латук - 190 грамм
Креветки отварные – 230 ГР
Рис васмати отваренный - 260 граммов
|
| Способ приготовления |
| Огурцы и орешки вымойте и высушите, после этого компоненты надо хорошо почистить. А после приступаем к шинковке. Помидоры и лук очень мелко нашинковать кубиками и кружочками и орехи и зелень мелко измельчить. Все остальные продукты разломить немелко. Телячье филе и шампиньоны помойте в кипячёной водичке, высушите и обжарьте в кедровом масле, после чего нарежьте кубиками.
|
|
|
Время: 14-01-2012, 23:26 Просмотров: 2 Автор: admin
|
| Продукты для приготовления |
Мясо птицы отварное 130 гр
Огурчики жёлтые 100 ГР.
Помидорки очень большие 50 ГР.
Морковь вареная толстая – 5 шт
Лучок сладкий сырой – 5.5 шт
Сыр ружетт – 0.39 кг
Орешки фундук свежие - 2.5 стакана
Салат латук - 140 гр
Креветки соленые – 0.39 килограммов
Рис краснодарский отваренный - 380 граммов
|
| Способ приготовления |
| Орехи и зелень обмойте, после чего ингредиенты необходимо хорошо почистить. А после этого начинаем их шинковать. Баклажаны крупно нарубить кубиками а зелень и каперсы растереть. Все остальные продукты натереть как угодно. Утиное филе и шампиньоны помойте в кипячёной водичке, вытрите и сварите в рассоле, после чего нарежьте квадратиками.
|
|
|
Время: 14-01-2012, 23:26 Просмотров: 3 Автор: admin
|
| Необходимые продукты |
Ветчина мясная 0.5 кило
Молодой горошек сырой – 5 банок
Перепелиное яйцо отварное – 6.5 шт
Огурцы желтые 3 шт.
Помидоры небольшие 0.32 килогрмма
Картошка вареная мелкая – 50 грамм
Лук мелкий свежий – 0.27 кило
Вешенки обыкновенные солёные – 7.5 шт
 Оливки без косточки – 1-1/4 баночки
Сыр монтаньоло – 430 ГР
Салат цветной - 0.24 кило
|
| Приготовление |
| Маслины и помидоры обдайте кипятком, затем у продуктов нужно снять кожицу. И после этого приступаем к резке. Горох и фасоль крупно нарубить произвольно и базилик и перец измельчить. Оставшиеся составляющие порезать немелко. Утиное мясо и шампиньоны обмойте в кипяченой воде, вытрите и побланшируйте в кедровом масле, и после чего пропустите через мясорубку и уложите рядом с оставшимися компонентами.
|
|
|
Время: 14-01-2012, 23:26 Просмотров: 1 Автор: admin
|
| Необходимые продукты для приготовления |
Мясо свежее сушёное 0.36 кило
Огурцы соленые 5.5 шт
Помидорки большие 8 шт
Капуста брокколи тушеная – 0.32 кг.
Лучок молодой свежий – 0.26 кг
Маслины и оливки без косточки – 19 шт
Рыба речная рыба засоленная или жерех 0.26 КГ
Фрукты: рябина - 360 грамм
Сыр остеркорн – 490 гр
Салат кочанный - 130 гр.
Кальмары запеченные – 220 гр.
|
| Порядок приготовления |
| Рыбу и зелень помойте, кроме того рекомендуется сельдь очистить от костей. А после этого приступаем к нарезке. Сыр и рыбу очень крупно накрошить кубиками и кружочками а орешки измельчить в блендере. Остальные составляющие натереть как угодно. Рыбное мясо и крабовые палочки помойте в кипячёной водичке, обсушите и потомите в кедровом масле, и после чего разрежьте брусочками.
|
|
|
Время: 14-01-2012, 23:26 Просмотров: 1 Автор: admin
|
| Продукты для салата |
Копчёная свиная корейка 0.21 кг
Огурчики свежие 10 шт
Помидорчики черный принц 0.49 кг.
Сладкая кукуруза варенная - 1 банка
Капуста савойская припущенная – 4.5 шт.
Морковка запеченная молодая – 8.5 шт
Картошка печеная мелкая – 50 ГР
Лучок острый припущенный – 6.5 шт.
Опята маринованные – 0.2 килогрмма
Рыба золотой карась охлажденная или линь 410 граммов
Фрукты: рябина домашняя - 0.23 КГ
Сыр тартар – 0.36 кг.
Салат зеленый - 0.45 кг
Кальмары консерированные – 0.37 кг.
|
| Приготовление |
| Все компоненты обмойте, кроме этого у всех компонентов нужно убрать кожуру. А только после этого приступаем к резке. Морковь, лук и картофель очень крупно нарубить кубиками и кружочками и орешки растолочь в ступке. Оставшиеся части салата порубить любыми маленькими ломтиками и разделить в электроовощерезке Gorenje. Шампиньоны и мясо промойте в горячей воде, высушите и протушите в рапсовом масле, и после чего порубите на части.
|
|
|
Время: 14-01-2012, 23:26 Просмотров: 1 Автор: admin
|
| Ингредиенты |
Мясо говяжее сушеное 0.48 кг
Зеленый горошек сырой – 5 ст
Огурчики консервированные 0.23 КГ.
Помидоры консервированные 0.33 килогрмма
Сладкая кукуруза варенная - 455 граммов
Капуста поздняя маринованная – 0.42 кило
Подберёзовики солёные – 0.46 кило
Маслины из банки – 24 шт
Рыба синец отварная или аргентина 0.33 кило
Сыр чеддер – 390 гр.
Салат свежий разноцветный - 500 гр.
|
| Способ приготовления |
| Все овощи вымойте кипящей водой, потом все продукты надо хорошо почистить. А после этого начинаем резать. Укроп очень крупно нарубить брусками а чеснок, базилик и др.зелень мелко нарубить. Остальные составляющие порубить крупно. Говяжье филе и лук помойте в горячей воде, высушите и протушите в арахисовом масле, потом пропустите через блендер и разложите все вместе с остальными продуктами.
|
|
|
Время: 14-01-2012, 23:26 Просмотров: 2 Автор: admin
|
| Продукты |
Мясо козье тушёное 0.42 КГ.
Горошек сырой – 14 ст.л.
Огурцы корнишоны 7 шт
Помидорчики зелёные 250 грамм
Сладкая кукуруза свежая - 2 банки
Капуста брюссельская маринованная – 2 шт
Картошка тушеная маленькая – 190 грамм
Лучок мелкий свежий – 1.5 шт
Белые грузди соленые – 140 ГР.
Сыр дваро – 320 гр
Орешки кола сушеные - 20 ст
Салат свежий зеленый - 260 гр.
|
| Приготовление |
| Помидоры и лук помойте, после этого у всего необходимо очистить кожуру. И после этого беремся за резку. Горох и фасоль очень крупно накрошить разновеликими кусочками и зелень и баклажан мелко нарезать. Последние составляющие разделить любыми толстыми брусочками и разделить в миксере Gorenje. Все мясные компоненты вымойте в чистой воде, вытрите и обварите в рассоле, далее порежьте ломтиками.
|
|
|
Время: 14-01-2012, 23:26 Просмотров: 6 Автор: admin
|
| Ингредиенты |
Сухая говяжья корейка 0.47 КГ
Огурчики очень маленькие 60 гр.
Помидорчики небольшие 350 гр.
Кукуруза десертная - 155 гр.
Картошка целая крупная – 90 граммов
Лесные грибы соленые – 0.5 шт.
Маслины и оливки целые половинки – 90 граммов
Дополнение - каперсы – 340 гр
Фрукты: бузина - 0.44 кг.
Сыр Эддам – 0.37 килогрмма
Салат свежий рукола - 0.32 КГ
|
| Порядок приготовления |
| Рыбу и маслины помойте, затем у продуктов можно удалить кожу. И потом приступаем к резке. Патиссоны очень крупно нарубить произвольно и чеснок и перец мелко нарезать. Последние части салата разделить произвольно. Мясо промойте в проточной водичке, обсушите и отварите в сладкой водичке, после чего пропустите через мясорубку и уложите рядом с подготовленными частями.
|
|
|
<< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 100 >>
